Krispiga pommes i ugn aluminiumfolie

Dessa läckra hemlagade Cajun pommes frites existerar underbart krispiga samt perfekt kryddade på grund av smakrika pommes frites såsom varenda kommer för att njuta av! dem existerar lätta för att utföra hemma samt existerar den perfekta sidan till snabbmatsrätt, matlagningsutrustning, pulled pork samt mer!!

Kryddig Cajun Fries

Mina välsmakande hemlagade Cajun -pommes frites existerar således många förbättrad än någon kvällsmål alternativt pommes frites!

tillsammans med alternativ på grund av för att utföra dessa krispiga godsaker inom enstaka fritös, bakad alternativt luftstekt förmå ni enkelt välj din favoritmetod och lycka din familj!

Den fantastiska smaken från dessa varma samt perfekt knäckta pommes frites existerar allvarligt beroendeframkallande samt titta mot för att utföra dem mot ett vanlig blad nära BBQs!

Servera dem såsom en tillfredsställande mellanmål då liksom helst vid dagen också!

En copycat-version på grund av 5 killar alternativt Popeye's Cajun Fries!

🥘 Ingredienser

Att utföra dina Cajun -pommes frites existerar en ögonblick samt kräver bara 3 ingredienser!

angående ni ej äger Cajun -kryddor mot hands existerar detta ett lätt hemlagad kryddblandning för att göra!

• Potatis - Jag personligen använd russetpotatis från varenda typer samt sorter (Russet Burbank, Umatilla Russet samt Ranger Russet). Kommer ifrån nordväst, jag älskar kvar för att ett fåtal tag vid Idaho potatis!

  Undvik vaxartad rotfrukt angående möjligt.

• Matlagningsolja - Jag använder jordnötsolja dock ni är kapabel nyttja nästan vilken vegetabilisk olja såsom helst lämplig på grund av stekning.
• Cajun krydda - Butiksköpta registrerade namn vilket Tony Chachere's, Zatarain alternativt Slap Ya Mama.

  alternativt kunna ni använd min blandning, vilket jag därför uppenbart rekommenderar!

*Se mot för att titta detta kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan till ingredienser, exakta mängder samt instruktioner tillsammans tips!*

🔪 Instruktioner

Använd dubbelstekmetoden på grund av för att ett fåtal super krispiga pommes med ett perfekt mjukbakad rotfrukt inuti.

Oavsett ifall ni friterar, bakar ugnen alternativt luftfriterar dessa välsmakande pommes frites existerar dem värda ansträngningen samt varenda 60 sekunder från väntan!

Fritering alternativt stekpanna

1. Rengör potatisen. Jag skrubbar vanligtvis min tillsammans med enstaka grönsaksborste beneath kallt rinnande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.
   Tvätta samt skal sötpotatisarna.

   (*** läs mina noteringar angående blötläggning från pommes frites först)

2. Skär potatisen inom pommes frites. Börja tillsammans för att skära potatisen vid längden vid mitten. Lägg sedan halvorna tillsammans den skiva sidan neråt samt skär vid längden inom ¼ tumremsor. Vänd samt skär varenda disk inom ungefär lika stora remsor ¼ tum bred.
3. Förvärm din matolja. Värm stekoljan inom enstaka fritering, nederländsk matlagningsapparat alternativt djup, tjockbottnad form eller gestalt 275 ° F (135 ° C).
4. Första stekningen. Stek till cirka 5 minuter, ta sedan ut pommes fritesen tillsammans med ett hålslev samt lägg dem vid pappershanddukar.

   Låt pommes frites svalna några minuter.

5. Öka stekoljans värme. Höj temperaturen vid oljan mot 350 ° F (175 ° C).
6. Andra stekningen (dubbelstek). då oljan existerar helt uppvärmd, tillsätt pommes fritesen igen samt fortsätt steka inom ytterligare 5 minuter alternativt tills pommes fritesen existerar härlig gyllenbrun.

   Ta försvunnen dem kokta pommes fritesen ifrån frityroljan samt lägg dem vid en bakplåtspappersklädd bakplåtspapper (eller använd bruna papperspåsar) till för att suga upp något som är mer än nödvändigt; överflödigt olja.

7. Kasta tillsammans kryddor.
   Krispiga, knapriga, frasiga, salta samt helt makalösa.

   För ovan dem kokta pommes fritesna inom enstaka massiv kopp samt tillsätt Cajun kryddor. Kasta försiktigt pommes fritesen tills dem existerar väl belagda.

8. Smaka samt servera. Smaka samt justera kryddor samt salt, servera sedan omedelbart.

Ugnsinstruktioner

1. Förbered potatisen. Följ anvisningarna ovan till beredning från potatisen.
2. Kasta tillsammans olja samt krydda. inom enstaka blandningsskål, sammanföra den skurna råpotatisen, ringla jordnötsoljan ovan samt kasta.

   Strö ovan Cajun kryddor ovan potatisen samt kasta igen till för att täcka ordentligt.

3. Värm ugnen samt överför pommes fritesen. Fördela den kryddade potatisen jämnt vid ett bakplåtspappersklädd plåt. Värm ugnen mot 375°F (190 ° C).
4. Baka tills detta existerar gyllent. Grädda inom 18-20 minuter, ta sedan ur ugnen samt vänd pommes fritesen.

   Öka temperaturen mot 425 ° F (220 ° C). Grädda inom 20-25 minuter mot tills dem existerar gyllenbruna samt mjuka vid insidan.

5. Smaka samt servera. Smaka samt justera kryddor samt salt, servera sedan omedelbart.

Instruktioner på grund av luftfriter

1. Förbered potatisen. Följ anvisningarna ovan för för att förbereda potatisarna.
2. Stryk tillsammans olja samt krydda. Ringla dem skurna råfriesen tillsammans jordnötsolja inom ett massiv blandningsskål.

   Tillsätt Cajun -kryddor samt kasta till för att täcka jämnt.

3. Luftstek potatisen. Lägg potatisen inom din frityrkorg inom en enda lager. Luftstek nära 400 ° F. (205 ° C) inom 14-15 minuter, vända pommes fritesen halvvägs inom matlagning (7-8 minuter).
4. Kontrollera hur utmärkt samt servera. då din önskad krispighet uppnås, smaka från samt justera kryddan samt saltet, servera sedan omedelbart.

Servera dessa kryddiga Cajun-frites tillsammans min fantastiska lätt cajun skaldjur koka recept!

💭 råd samt anteckningar

• (Valfritt dock rekommenderas) till extra krispiga pommes frites lägga i vatten potatisen till för att ta försvunnen enstaka sektion från stärkelsen samt hjälpa mot för att undvika kemisk reaktion med syre.

  Lägg den tvättade samt skurna potatisen (skär pommes frites) inom ett kopp samt täck tillsammans med dricksvatten. lägga i vatten dem inom matförvaring inom minimalt 2 timmar (upp mot 24 timmar ovan natten). då ni existerar redo för att tillaga pommes fritesen måste ni tömma allt vätska samt lägga pommes fritesen vid en bakplåt alternativt ett strategi yta klädd tillsammans pappershanddukar.

  *** uttorkning samt ta försvunnen allt överflödigt dricksvatten innan ni steker!

• Försök för att skära din rotfrukt väldigt nära även storlekar.
  Krispiga pommes frites.

  Detta existerar superviktigt då ni steker sålunda pommes fritesen kommer för att laga ungefär identisk hastighet.

• Om ni äger några bruna papperspåsar fungerar dem riktigt god för suger up något som är mer än nödvändigt; överflödigt olja.
• För detta dubbelsteksteknik, detta bästa sättet för att titta angående ni besitter fått den inledande steken riktig existerar för att granska konsistensen vid dina pommes frites.

  då dem inledande pommes fritesen äger tagits försvunnen ifrån oljan, låt dem svalna tillräckligt på grund av för att ni förmå testa konsistensen. dem bör artikel möra samt mjuka vid insidan - som ett bakad potatis.

• Arbeta inom omgångar ifall din fritös alternativt fritering ej existerar tillräckligt massiv till för att steka samtliga dina Cajun -pommes frites vid ett gång.

🥡 Lagring samt uppvärmning

Pommes frites tenderar för att bli fuktiga beneath kylning, således förhoppningsvis äger ni inga kvarlevor kvar!

ifall ni behöver förvara dina pommes frites, linda dem inom aluminiumfolie samt förvara dem inom kylskåpet i upp mot 3-5 dagar.

Dina Cajun -pommes frites existerar används bäst inom dem inledande 1-2 dagarna från kylning.

Återuppvärmning från Cajun Fries

Om ni äger enstaka frityrgryta existerar detta bästa sättet för att värma upp dina Cajun -pommes frites.

Förvärm din stekpanna mot 400°F (205 ° C) samt koka pommes fritesen inom 2-3 minuter, kasta samt återvända mot friteraren inom ytterligare 1-2 minuter.

Till värm dina pommes frites inom ugnen, förvärm ugnen mot 450°F (235°C) samt klä enstaka bakplåt tillsammans bakplåtspapper. Ordna pommes fritesen inom en enda lager vid bakplåten samt koka sedan inom cirka 10-13 minuter, alternativt tills dem existerar uppvärmda mot din tillfredsställelse.

🍔 snabbmatsrätt & mackor för att servera till

📖 Receptkort