Vilken fisk ska man inte äta
Fisk existerar lyx – ett snabbguide till intelligentare val
Fiske samt vattenbruk
För för att minska belastningen vid världens fiskbestånd, minimera fiskets inverkan vid havsmiljön samt bidra mot ett rättvis fördelning från fiskeresurser samt global livsmedelstrygghet måste vår konsumtion från sjömat förändras, samt vår konsumtion från flera fiskarter minska.
då ni nära speciella tillfällen önskar unna dig sjömat samt skaldjur – ta hjälp från vår lista.
Publicerad 9 mar, 2021 • 7 min för att läsa
Stå upp på grund av naturen
Läget på grund av vår planet existerar akut, dock oss kunna ännu bromsa utvecklingen. ni behövs inom detta arbetet!
Det sägs för att man blir smart från för att förtära vattenlevande djur.
dock ibland förmå detta faktiskt artikel intelligentare för att avstå. oss existerar nämligen vid god väg för att tömma haven vid vattenlevande djur, vilket existerar en från dem allra största hoten mot havens ekosystem.
Vår fisklista existerar din snabbguide
I vår fisklista hittar ni ej all sjömat.
detta existerar enstaka lätt snabbguide var oss valt ut sjömat samt skaldjur liksom fiskas ifrån mer hållbara bestånd samt vid en skonsammare sätt samt därför existerar en förbättrad omröstning. beneath rubriken ”Avstå från” pekar oss ut vattendjur samt skaldjur vilket existerar riktigt illa ute, alternativt var fisket ställer mot stora bekymmer på grund av miljön samt vilket ni därför bör undvika.
Fisk samt ytterligare sjömat förmå innehålla miljögifter, starkt fluoriderade ämnen (PFAS), alternativt tungmetaller såsom fullfölja dem olämpliga såsom livsmedel inom stora mängder.
beneath rubriken ”bättre val” hittar ni sjömat liksom ej innehåller känt höga halter från miljöföroreningar.
Bättre val
- Afrikansk ålmal/clarias - odlad inom slutna landbaserade recirkulerande struktur (RAS) inom norra Europa
- Blåmusslor – handplockade alternativt odlade
- Havskräfta – burfångad
- Krabba – svensk, burfångad
- Kungskrabba – burfångad inom Alaska
- Ostron – handplockade inom Norge alternativt i nordost Atlanten
- Pilgrimsmusslor – handplockade inom Norge alternativt i nordost Atlanten
- Sej – KRAV- alternativt MSC-märkt – dock ej ifall den existerar bottentrålad
- Sill/skarpsill – fiskad tillsammans med flyttrål alternativt ringnot inom havsområde, Kattegatt, Nordsjön alternativt inom östra Engelska kanalen (höstlekande sill)
- Niltilapia – odlad inom slutna landbaserade recirkulerande struktur (RAS) inom norra Europa
Avstå från
- Djuphavsfiskar (hälleflundra, marulk, kungsfisk/uer, rödtunga samt havskatt)
- Hajar
- Hajmal/pangasius
- Lax, angående ej KRAV- alternativt MSC-märkt
- Nordhavsräka
- Rockor
- Strömming/sill - fiskad inom centrala Östersjön samt Bottniska viken
- Svärdfisk
- Tigerräka, jätteräka, kungsräka, vannameiräka, chilensk räka, glansräka, argentinsk rödräka, indisk viträka, scampi – angående dem ej existerar odlade inom Europa inom slutna landbaserade recirkulerande struktur (RAS)
- Gulfenad tonfisk samt skipjack - angående den ej existerar MSC-märkt
- Blåfenad tonfisk, tonfisk tonggol samt tonfisk vit/albacore – oavsett certifiering
- Torsk - angående ej KRAV- alternativt MSC-märkt samt fången tillsammans med ytterligare fångstmetod än bottentrål
- Ål – all ål, även odlad
Är ekomärkt sjömat samt skaldjur ständigt okej?
Naturskyddsföreningen äger ett utdragen bakgrund från för att jobba tillsammans miljömärkningar samt oss äger även vår personlig, god Miljöval.
tillsammans med miljömärkningar menar oss märkningar tillsammans med högt ställda miljökrav vilket existerar framtagna från enstaka oberoende part, sålunda kallade tredjepartsmärkningar. då detta kommer mot sjömat sålunda bedömer oss allmänt för att MSC samt KRAV existerar miljöklokare alternativ angående man nära speciella tillfällen önskar förtära vattendjur.
Vissa fiskar bör man ej förtära således ofta.Båda märkningarna existerar framtagna från enstaka oberoende part, sålunda kallade tredjepartsmärkningar. oss existerar dock många oroade ovan för att både MSC samt KRAV kvar certifierar bottentrålad vattenlevande djur samt skaldjur vilket skulle behärska fiskas tillsammans med skonsammare metoder.
Bottentrålad vattenlevande djur svår för att undvika
Bottentrålning existerar enstaka bottendålig fiskemetod på grund av detta biologiska existensen inom våra ocean.
Samtidigt existerar detta den fiskemetod vilket dem allra flesta svenskfångade fiskar samt räkor fångas tillsammans. Även ifall samtliga återförsäljare från vattenlevande djur samt skaldjur existerar skyldiga för att ange fakta angående art, produktionsmetod samt ursprung på grund av för att ni vilket konsument bör behärska utföra en medvetet omröstning, sålunda är kapabel detta artikel svårt för att undvika bottentrålad vattenlevande djur eftersom den ej noteras ”bottentrålad” utan bara ”trålad”.
Det är kapabel lika gärna betyda för att den existerar trålad inom dem fria vattenmassorna, vilket mot modell sill, skarpsill, makrill samt ansjovis.
liksom konsument kunna ni heller ej känna till ifall den certifierade fisken alternativt räkorna existerar trålad inom marina skyddade havsområden alternativt ej. Fråga gärna butiken samt restaurangen efter ekomärkt vattendjur samt skaldjur liksom fiskas tillsammans skonsamma metoder såsom box, krok samt nät. dem bör känna till.
Den svenska braxen, viss sej samt odlade blåmusslor existerar några från dem fiskar vilket får grönt ljus inom WWF:s årliga fiskeguide.kunna dem ej svara därför existerar detta förbättrad för att avstå.
Jätteräkor fortsatt jättedåliga – oavsett certifiering
Tigerräkor, scampi, vannamei, jätteräkor samt gambas existerar olika namn vid ett samt identisk räka vilket besitter en riktigt otäckt förflutet. detta existerar ett vanlig räka vid din sushitallrik, pasta alternativt inom din thaiwok.
Odling från jätteräkor inom tropikerna sker inom stora pooler eller vattentankar. på grund av för att utföra område till bassängerna skövlas livsviktig mangroveskog. flera fiskar, skaldjur, fåglar, reptiler samt däggdjur äger mangroveskogen såsom nödvändig livsmiljö. då mangroven skövlas riskerar dessa arter för att försvinna alternativt dö ut.
Förvara ständigt vattendjur samt skaldjur kallt, högst 4°C.Kvar lämnas ett förstörd miljö. Lokalsamhällen vilket tidigare kunde livnära sig vid naturen samt fisket lämnas utan möjligheter för att försörja sig samt sina familjer. Människor vittnar även angående hur räkföretagen trakasserar varenda dem såsom står upp på grund av miljön samt rätten mot ett ren, hälsosam samt hållbar miljö.
Storskaliga räkodlingar inom öppna struktur hör ej hemma inom framtidens föda, sålunda oss uppmanar konsumenter för att avstå jätteräkor vilket planteras vid detta sätt inom tropikerna, samt för att inom stället välja andra goda skaldjur likt existerar betydligt snällare mot miljön.
Numera är kapabel man hitta ASC-märka jätteräkor inom butiker samt vid restauranger.
Fisk existerar lyx – ett snabbguide på grund av intelligentare val.oss tycker dock ej för att kraven vid dem ASC-certifierade räkodlingarna existerar tillräckligt höga på grund av för att dem bör behärska rekommenderas.
Vanliga räkor (nordhavsräka) existerar tyvärr ej heller toppen eftersom dem fiskas tillsammans bottentrål. Bottentrålning existerar enstaka bottendålig teknik såsom påverkar både miljön samt klimatet negativt.
Faktum existerar för att bottentrålade räkor existerar lika klimatskadligt vilket nötkött. Välj burfångade alternativt handplockade skaldjur ifall ni önskar lyxa mot detta tillsammans med skaldjur.
Lax – ja alternativt nej tack?
Lax besitter blivit vardagsmat till flera. dock odlad lax kunna äga enstaka negativ resultat vid både miljö samt klimat.
Detta beror mot massiv sektion vid för att laxen existerar enstaka rovfisk liksom kräver proteinrikt foder, likt bland annat innehåller fiskmjöl tillverkat från vildfångad vattenlevande djur. Detta bidrar mot för att haven inom andra delar från världen töms vid liv. Ökat fisketryck samt bristfällig förvaltning hotar ej bara fiskbestånden samt balansen inom dem marina ekosystemen utan även livsuppehället på grund av redan marginaliserade kustsamhällen vars intäkt samt näringsintag existerar beroende från småfisk.
Under dem senaste tio år äger detta skett ett förskjutning mot mer växtbaserat foder.
Fiskguiden existerar WWFs konsumentguide på grund av sjömat samt skaldjur, samt hjälper konsumenter, dagligvaruhandel samt restauranger för att utföra hållbara val.dock växtbaserat foder existerar ej nödvändigtvis positivt ur vare sig klimat alternativt miljösynpunkt angående detta innebär för att fisken ersätts tillsammans med soja, vilket inom massiv utsträckning existerar vad såsom skett. Dessutom är kapabel detta uppstå stora miljöproblem var laxen växer. inom Norge mot modell, finns stora bekymmer tillsammans med för att dem odlade laxarna smittar dem redan hotade vilda laxstammarna tillsammans med parasiter samt sjukdomar.
Förrymda laxar riskerar även för att förstöra dem unika anpassningarna hos dem vilda laxbestånden genom för att föröka sig tillsammans med den vilda laxen.
Faktum existerar för att dem norska vildlaxpopulationerna äger halverats sedan 1980-talet. Odlad lax existerar helt enkelt prisvärd inom butiken därför för att någon ytterligare redan äger betalat detta verkliga priset.
Torsken torskar fortfarande
Hur existerar detta egentligen tillsammans torsken? Tyvärr mår Östersjöns torskbestånd många uselt.
Torskbeståndet inom östra Östersjön besitter kollapsat samt fiskarna existerar små samt magra tillsammans med rekordlåg tillväxt. detta riktade fisket mot detta östra torskbeståndet stoppades 2019 dock än syns ingen återhämtning. ej heller inom västra Östersjön existerar torsken inom särskilt god kondition.
Fisk.en minskat torskbestånd påverkar bota ekosystemet. på grund av för att torsken samt dess livsmiljö bör erhålla enstaka chans för att återhämta sig därför att föreslå eller råda något oss därför för att man helt avstår ifrån Östersjötorsk. Även flera andra torskbestånd såväl inom svenska likt andra vätska mår uselt. såsom konsument förmå ni hjälpa mot genom för att välja KRAV- alternativt MSC-märkt (om detta ej existerar bottentrålad) torsk.
Då sänder ni enstaka meddelande mot fiskare samt beslutsfattare ifall vilket sorts fiske oss önskar titta mer från inom framtiden.
Strömming samt sill
Bestånden från liten fisk samt sill inom Östersjön existerar illa därifrån. Krisen till strömmingen besitter varit känd länge. beneath dem senaste 30 år besitter detta varit sålunda lite könsmogen liten fisk inom centrala Östersjön för att bestånden löpt massiv fara för att krascha.
inom Bottniska viken besitter kvantiteten könsmogen liten fisk halverats beneath identisk tidsperiod.
Det finns ett fara för att bestånden kollapsar. ett sammanbrott från fiskbestånden skulle ej bara drabba detta småskaliga fisket många hårt, utan påverka all innanhavets näringskedja samt ge allvarliga följdeffekter.
Strömmingen existerar själva motorn inom Östersjöns ekosystem, likt huvudföda åt bland annat rovfiskar, sjöfåglar, tumlare samt sälar.
Men detta finns hopp angående för att bestånden är kapabel återhämta sig.
Ät detta denna plats istället: välj havskatt likt planteras vid inhemska fiskodlingar.till för att dem bör behärska utföra detta således behöver oss allmänt avstå ifrån liten fisk samt sill ifrån Östersjön. Den lilla mängd liten fisk samt sill såsom småskaliga kustfiskare besitter riktig för att fiska samt såsom går mot humankonsumtion existerar dock okej för att förtära ur en ekosystemperspektiv. Tyvärr innehåller den fisken stora mängder miljögifter, vilket utför för att den bör ätas tillsammans med massiv försiktighet.
Läs mer vid Livsmedelsverket.
Låt djuphavsfisken simma lugnt
Eftersom fisken inom världshaven sinar, fiskar man vid allt djupare vätska var fiskebåtarnas nät tidigare inte någonsin nått. Marulk, havskatt, hälleflundra, kungsfisk, rödtunga, uer samt långa existerar varenda modell vid djuphavsfiskar. dem blir gamla samt skaffar ungar sent inom existensen, vilket utför dem lätta för att utrota.
dem flesta djuphavsarterna fiskas därför hårt för att dem ej hinner föröka sig. Djuphavsfisken existerar nödvändig på grund av för att havets eget kretslopp bör fungera ordentligt. önskar ni lära dig mer ifall dessa fascinerande arter samt hur ni kunna hjälpa dem, kolla in rapporten ”Fula fiskar inom fina diskar”.
Hjälp mot för att producera ringar vid vattnet!
Se gärna våra kortfilmer samt dela tillsammans dina vänner!