Hur mycket pasta äter en svensk

Det finns utmaningar tillsammans för att följa befolkningens konsumtion från föda. För för att få enstaka heltäckande foto från matvanorna gör Livsmedelsverket matvaneundersökningar. Dessa är både grundlig samt tidskrävande. Därför behövs även andra sätt för för att få enstaka perception ifall utvecklingen från befolkningens matvanor.

inom undersökningen Hälsa på lika villkor använder oss fyra indikatorer för för att följa konsumtionen inom relation mot rekommendationer samt kostråd.

Indikatorer liksom finns presenterade på sidan:

• Konsumtion från grönsaker samt rotfrukter
• Konsumtion från ätbar del samt bär
• Konsumtion från sjömat samt skaldjur
• Konsumtion från sötade drycker

Våra matvanor försämras

Sedan 2004 ställer oss frågor angående grönsaker samt rotfrukter samt ätbar del samt bär.

Från samt tillsammans med 2016 ställer oss frågor angående vattendjur samt skaldjur samt sötade drycker.

De fyra indikatorerna inom Hälsa på lika villkor besitter utarbetats för för att ge enstaka perception angående befolkningens matvanor. Frågorna förmå illuminera konsumtionen från dessa livsmedelsgrupper dock också mot modell vårt intag från sötningsmedel, fullkorn, rött kött samt chark samt vissa fetter, vilket kunna äga innebörd för vår hälsa.

Matvanorna skiljer sig mellan grupper inom befolkningen utifrån exempelvis kön, ålder, socioekonomi, funktionsvariation samt geografi.

På den här sidan publicerar oss konsekvens för några olika grupper inom befolkningen. ni är kapabel ta fram mer statistik tillsammans med hjälp från dem webbaserade verktygen Folkhälsodata samt FolkhälsoStudio.

Utvecklingen från dem fyra indikatorerna beneath perioden 2016–2022 pekar samtliga inom enstaka oönskad riktning (figur 1).

Ett sätt för att utföra detta existerar för att minska vid kvantiteten rotfrukt, pasta, bakverk samt krossad säd samt inom stället förtära mer från vegetabilier samt rotfrukter.

Mönstret för olika grupper liknar inom dem flesta fallen detta oss ser för befolkningen inom stort, dock storleken på förändringen samt skillnaden mellan grupper varierar.

Figur 1. Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år likt uppger för att dem äter grönsaker samt rotfrukter, bär samt bär 2 gånger per dygn alternativt mer, samt vattendjur samt skaldjur samt sötad beverage 2 gånger per sju dagar alternativt mer beneath perioden 2016–2022.

Kön samt ålder agerar massiv roll för våra matvanor

För konsumtion från fruktbarhet samt bär samt grönsaker samt rotfrukter finns dem största skillnaderna mellan män samt kvinnor.

Kvinnor besitter länge haft ett högre konsumtion än män. dock ifall man ser mot varenda fyra indikatorer sammantaget besitter kvinnor haft ett sämre tillväxt än män 2016–2022.

Det finns även skillnader utifrån utbildningsnivå samt ålder.

Matvanorna inom land besitter blivit förbättrad, dock kvar existerar dem ej tillräckligt utmärkt ur en folkhälsoperspektiv.

detta är ett högre andel från yngre personer samt dem tillsammans med eftergymnasial kurs såsom äter grönsaker samt rotfrukter minimalt 2 gånger per ljus än andra grupper. Däremot är detta ett högre andel från äldre likt äter fruktbarhet samt bär minimalt 2 gånger per solens tid än yngre.

Detta mönster finns även för konsumtion från vattendjur samt skaldjur.

För konsumtion från sötad dricka äger ålder störst innebörd. För personer beneath 45 år är detta två gånger vanligare för att förtära sötad beverage minimalt 2 gånger per sju dagar, jämfört tillsammans med personer 45 år alternativt äldre.

Bland personer 16–29 år är detta fler än hälften liksom anger för att dem dricker sötad beverage minimalt 2 gånger per sju dagar, samt detta är den åldersgrupp där andelen ökat maximalt 2016–2022. Bland personer 65 år alternativt äldre anger mindre än enstaka femtedel för att dem dricker sötad beverage minimalt 2 gånger per vecka.

Konsumtion från grönsaker samt rotfrukter

Andelen såsom anger för att dem äter grönsaker samt rotfrukter minimalt 2 gånger per ljus ökade från 27 mot 37 andel mellan 2004 samt 2013, därefter minskade andelen mot 34 andel 2022.

Efter för att äga ökat beneath enstaka längre period äger andelen kvinnor såsom anger för att dem äter grönsaker samt rotfrukter minimalt 2 gånger per dygn minskat tillsammans cirka 3 procentenheter 2016–2022 (figur 2).

I medelvärde äter ett svensk ungefär 8 kg pasta per kalenderår, vilket motsvarar ungefär 150 gram per vecka.

För män äger konsumtionen varit oförändrad beneath identisk period.

Figur 2. Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år såsom uppger för att dem äter grönsaker samt rotfrukter minimalt 2 gånger per solens tid beneath perioden 2004–2022, uppdelat på kön.

Andelen såsom anger för att dem äter grönsaker samt rotfrukter minimalt 2 gånger per dygn är högst bland 30–44-åringar, följt från 16–29-åringar (figur 3).

Lägst andel finns bland dem över 64 år. Mellan 2004 samt 2013 ökade andelen, dock utvecklingen efter detta varierar inom olika åldersgrupper. Bland annat besitter andelen 30–44-åringar vilket äter grönsaker samt rotfrukter minimalt 2 gånger per ljus varit inom stort sett oförändrad efter 2013, medan andelen hos 45–64-åringar minskat.

Figur 3.

Så på denna plats bestämmer ni storleken vid ett pastaportion.

Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år liksom uppger för att dem äter grönsaker samt rotfrukter minimalt 2 gånger per dygn beneath perioden 2016–2022, uppdelat på kön samt ålder.

Andelen såsom anger för att dem äter grönsaker samt rotfrukter minimalt 2 gånger per ljus är högst bland dem tillsammans med eftergymnasial kurs (figur 4).

För samtliga utbildningsgrupper ökade andelen likt äter grönsaker samt rotfrukter minimalt 2 gånger per ljus fram mot 2013 för för att sedan minska.

Figur 4. Figur 4. Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år liksom uppger för att dem äter grönsaker samt rotfrukter minimalt 2 gånger per solens tid beneath perioden 2004–2022, uppdelat på kön samt utbildningsnivå.

Andelen såsom anger för att dem äter grönsaker samt rotfrukter minimalt 2 gånger per ljus är högre bland dem såsom uppger för att dem ej äger ekonomiska bekymmer, jämfört tillsammans dem likt uppger detta (figur 5).

Utvecklingen över period följer däremot inom stort sett identisk mönster inom båda grupperna.

Figur 5. Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år likt uppger för att dem äter grönsaker samt rotfrukter minimalt 2 gånger per solens tid beneath perioden 2004–2022, uppdelat på kön samt ekonomiska bekymmer alternativt inte

Konsumtion från ätbar del samt bär

Andelen likt anger för att dem äter bär samt bär minimalt 2 gånger per dygn besitter minskat kontinuerligt sedan 2004, från 34 mot 25 andel.

Trenden syns inom samtliga befolkningsgrupper.

Andelen kvinnor vilket anger för att dem äter ätbar del samt bär minimalt 2 gånger per dygn besitter minskat tillsammans 12 procentenheter mellan 2004 samt 2022 (figur 6). För män besitter andelen också minskat, dock inom lägre utsträckning (5 procentenheter).

Bara mellan 2016 samt 2022 är minskningen 6 procentenheter hos kvinnor.

Figur 6. Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år liksom uppger för att dem äter bär samt bär minimalt 2 gånger per ljus beneath perioden 2004–2022, uppdelat på kön.

Andelen vilket anger för att dem äter ätbar del samt bär minimalt 2 gånger per dygn är högst bland 65–84-åringar (figur 7).

Minskningen över tidsperiod äger varit mindre brant inom den gruppen än inom övriga åldersgrupper.

Jämfört tillsammans animalisk föda samt vattenlevande djur äger rotfrukt samt spannmålsprodukter – pasta, bakverk samt krossad säd – nedsänkt miljöpåverkan.

Bland 45–64-åringar äger andelen liksom äter ätbar del samt bär minimalt 2 gånger per solens tid minskat tillsammans 15 procentenheter 2004–2022. Motsvarande för den äldsta gruppen är 4 procentenheter.

Figur 7. Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år vilket uppger för att dem äter fruktbarhet samt bär minimalt 2 gånger per dygn beneath perioden 2004–2022, uppdelat på kön samt ålder.

Andelen såsom anger för att dem äter ätbar del samt bär minimalt 2 gånger per solens tid är högst bland personer tillsammans eftergymnasial träning (figur 8).

dock andelen såsom äter ätbar del samt bär minimalt 2 gånger per ljus besitter minskat över period inom samtliga utbildningsgrupper samt minskningen äger skett inom identisk takt.

Figur 8. Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år såsom uppger för att dem äter ätbar del samt bär minimalt 2 gånger per solens tid beneath perioden 2004–2022, uppdelat på kön samt utbildningsnivå.

Det är färre liksom äter bär samt bär minimalt 2 gånger per solens tid bland dem likt uppger för att dem äger ekonomiska bekymmer än dem likt ej uppger detta (figur 9).

Minskningen från andelen såsom äter ätbar del samt bär minimalt 2 gånger per ljus 2004–2022 är likvärdig inom dem båda grupperna.

Figur 9. Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år liksom uppger för att dem äter ätbar del samt bär minimalt 2 gånger per ljus beneath perioden 2004–2022, uppdelat på kön samt ekonomiska bekymmer alternativt inte.

Konsumtion från vattenlevande djur samt skaldjur

Andelen vilket äter vattendjur samt skaldjur minimalt 2 gånger per sju dagar fanns 31 andel 2016 dock äger minskat mot 27 andel 2022.

Denna minskning skedde främst mellan 2016 samt 2020 samt besitter sedan varit oförändrad dem senaste två mätningarna.

Andelen kvinnor likt anger för att dem äter vattenlevande djur samt skaldjur minimalt 2 gånger per sju dagar besitter minskat tillsammans med 5 procentenheter 2016–2022 (figur 10). För män besitter konsumtionen minskat tillsammans 3 procentenheter beneath identisk period.

Figur 10.

Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år likt uppger för att dem äter vattenlevande djur samt skaldjur minimalt 2 gånger per sju dagar beneath perioden 2016–2022, uppdelat på kön.

Andelen liksom anger för att dem äter sjömat samt skaldjur minimalt 2 gånger per sju dagar är högst bland 65–84-åringar (figur 11).

Minskningen över period besitter varit liknande inom varenda åldersgrupper.

Figur 11. Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år liksom uppger för att dem äter sjömat samt skaldjur minimalt 2 gånger per sju dagar beneath perioden 2016–2022, uppdelat på kön samt ålder.

Andelen likt anger för att dem äter sjömat samt skaldjur minimalt 2 gånger per sju dagar är högst bland personer tillsammans med eftergymnasial kurs (figur 12).

Andelen såsom äter sjömat samt skaldjur 2 gånger per sju dagar äger minskat över period inom samtliga utbildningsgrupper. Minskningen är också större bland dem tillsammans med eftergymnasial träning, 7 procentenheter jämfört tillsammans cirka 4 procentenheter bland dem tillsammans med gymnasial samt förgymnasial utbildning.

Figur 12.

Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år såsom uppger för att dem äter sjömat samt skaldjur minimalt 2 gånger per sju dagar beneath perioden 2016–2022, uppdelat på kön samt utbildningsnivå.

Det är färre såsom äter sjömat samt skaldjur minimalt 2 gånger per sju dagar bland dem såsom uppger för att dem besitter ekonomiska bekymmer än dem likt ej uppger detta (figur 13).

Om ni hellre balanserar din pasta lyder ett utmärkt tumregel såsom följande: 150 gram pasta mot numeriskt värde personer – alltså 75 gram per portion.

Minskningen från andelen såsom äter sjömat samt skaldjur minimalt 2 gånger per sju dagar 2016–2022 är likvärdig inom dem båda grupperna.

Figur 13. Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år liksom uppger för att dem äter vattendjur samt skaldjur minimalt 2 gånger per sju dagar beneath perioden 2016–2022, uppdelat på kön samt ekonomiska bekymmer alternativt inte.

Konsumtion från sötad dryck

Andelen såsom dricker sötad beverage minimalt 2 gånger per sju dagar besitter ökat från 28 mot 31 procent 2016–2022.

Andelen liksom dricker sötad dricka minimalt 2 gånger per sju dagar är högre bland män än kvinnor.

Däremot äger andelen kvinnor likt anger för att dem dricker sötad beverage minimalt 2 gånger per sju dagar ökat tillsammans med 4 procentenheter 2016–2022 (figur 14), medan detta ej finns enstaka statistiskt säkerställd ökning bland män.

Figur 14. Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år liksom uppger för att dem dricker sötad beverage minimalt 2 gånger per sju dagar beneath perioden 2016–2022, uppdelat på kön.

Andelen såsom anger för att dem dricker sötad beverage minimalt 2 gånger per sju dagar är högst bland 16–29-åringar samt lägst bland 65–84-åringar (figur 15).

Andelen besitter även ökat maximalt bland dem likt är 16–29 år samt 2022 är detta mer än hälften inom gruppen liksom dricker sötad beverage minimalt 2 gånger per vecka.

Figur 15.

I våra näringsberäknade anvisning anger oss 75 gram okokt pasta per portion, detta önskar yttra 300 gram pasta till fyra personer.

Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år vilket uppger för att dem dricker sötad dricka minimalt 2 gånger per sju dagar beneath perioden 2016–2022, uppdelat på kön samt ålder.

Andelen liksom anger för att dem dricker sötad dricka minimalt 2 gånger per sju dagar är högst bland dem tillsammans med förgymnasial kurs samt lägst bland dem tillsammans med eftergymnasial träning (figur 16).

Andelen vilket dricker sötad dricka besitter ökat tillsammans 4 procentenheter beneath perioden bland dem tillsammans gymnasial träning, medan dem tillsammans med för- alternativt eftergymnasial kurs ej förändrat sin konsumtion nämnvärt mellan 2016 samt 2022.

Figur 16. Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år likt uppger för att dem dricker sötad beverage minimalt 2 gånger per sju dagar beneath perioden 2016–2022, uppdelat på kön samt utbildningsnivå.

Det är större andel såsom dricker sötad beverage minimalt 2 gånger per sju dagar bland dem liksom uppger för att dem äger ekonomiska bekymmer än dem vilket ej uppger detta (figur 17).

Utvecklingen mellan 2016 samt 2022 är likvärdig inom dem båda grupperna.

Figur 17. Andel (procent) personer inom åldern 16–84 år såsom uppger för att dem dricker sötad dricka minimalt 2 gånger per sju dagar beneath perioden 2016–2022, uppdelat på kön samt ekonomiska bekymmer alternativt inte.

Läs mer