Vilket land kommer gin ifrån
Gin existerar enstaka genomskinlig samt ljus sädessprit tillsammans enstaka typisk stark smakupplevelse från blå-gröna enbär. Namnet "Gin"
härstammar ifrån detta holländska termen till enbär, "Gin".
Ginens ursprung
På 1600-talet blandade den holländska kemisten Dr. Franciscus Sylvius bevarade helande örter inom alkohol
för för att rengöra blodet hos patienter.
Sylvius kallade sin verk genièvre: franska till enbär, eftersom detta
var den viktigaste ingrediensen.
Denna "gin" gjorde snart sin väg ovan den Engelska kanalen mot England - ursprunglig till medicinskt bruk samt senare
som enstaka beverage.
Massproduktionen från gin började 1689 inom England efter för att monark Vilhelm III från Oranien-Nassau
beslöt sig på grund av för att motarbeta importen från konjak ifrån dem katolska vinproducerande länderna. Den engelska
enbärsspriten fick produceras skattefritt lokalt. Importskatter höjdes även dramatiskt vid importerad alkohol.
Förbättring från kvalitetsstandard
Under 1720-talet producerades samt såldes gin mot ungefär ett fjärdedel från hushållen inom London.
Gin konsumtionen
förorsakade mass fylleri blland människor samt blev snabbt en allvarligt samhällsproblem, regeringen försökte då förbjuda
produktionen från gin. Korn utav dålig standard vilket fanns olämpliga till ölproduktion användes på grund av för att producera den råa
ginen. Terpentin användes även ofta till smaksättare istället på grund av enbär. Den brittiska regeringen införde The Gin Act 1751,
som försökte tvinga destillatörerna för att endast sälja sin gin mot licensierade återförsäljare.
Syftet plats för att bromsa den massiva
marknaden från svarta destillerier samt marknadsföringen från "medicinsk" sprit. Dessa gavs fantasifulla namn liksom Cuckold's
Comfort alternativt My Lady's Eye vatten. tackar vare dessa åtgärder steg normerna inom tillverkningen samt inom kvaliteten vid gin.
Gin besitter förändrats mot detta bättre
Med övergången mot den viktorianska eran inom mitten från 1900-talet förändrades även ginets rykte mot detta förbättrad.
Den starka
men söta Old Tom Gin, såsom brändes inom start från 1700-talet, gav vika på grund av den nya torra "Dry Gin".
Kombinationen från Gin samt Gin
I Nederländerna integrerades produktionen från gin överraskande snabbt inom detta stora affärsmässig systemet. Rotterdams
hamn blev snart centrum på grund av all gin destillering.
Överflödet från kryddor vilket levereras ifrån kolonierna inom Ostindien blev
snabbt enstaka massiv fördel på grund av flera destillerier. flera från dagens inflytelserik holländska destillatörer förmå spåra sitt ursprung mot
de tidiga 1600 -och 1700-talen, t.ex.
Bols (grundat 1575) alternativt dem Kuyper (grundat 1695).
Gin samt dess komplexitet
Även angående gin äger sitt ursprung inom Nederländerna, äger dem maximalt populära varianterna utvecklats inom England. Produktionen från
den maximalt kända ginen, "London Dry Gin", började vid 1930-talet inom London.
Gin
På bas från den långa historien från gin, existerar detta svårt för att kategorisera gin inom sorter.
EU-förordningen nr 110/2008 skiljer "gin"
och "destillerad gin" åt, båda måste dock innehålla minimalt 37,5% alkohol.
London Gin samt Plymouth Gin
Det finns numeriskt värde typer från engelsk gin: sällsynt Plymouth Gin, vilket visar enstaka mild, fruktig smakförmåga samt den världsberömda, intensivare
och torra London Gin. Plymouth Gin får lagligt endast renas genom avdunstning inom Plymouth (Devon), genom för att tillsätta växtämnen.
inom motsats
till detta tillsätter London Gin botaniska extrakt mot destillatet. Tysk samt holländsk gin sägs artikel mer smakrik än engelsk alternativt
amerikanska gin.
Gin kategorisering?
Förmodligen den maximalt praktiska samt vanligaste gin klassificeringen existerar smakförmåga samt produktionsprocessen:
• London Gin
• London Dry Gin
• Old Tom Gin
• Dry Gin
• Sloe Gin
• New Western Gin
• New Western Dry Gin
London Dry Gin existerar torr samt den ledande växten existerar enbär.
Skillnaden mellan London Gin samt London Dry Gin existerar enkel:
Den "torra" får ej äga några sötningsmedel tillsatta. The Old Tom Gin existerar söt, eftersom man denna plats besitter använt sig från sötningsmedel.
London Dry Gin äger växter likt sätts in inom varenda skede från produktionen. doft samt färgämnen existerar tillåtna, dock existerar användandet
av sötningsmedel förbjudet.
Den senaste skapelsen vid gin marknaden existerar ett enkel sötad New Western Gin alternativt den osötade New
Western Dry Gin. detta speciella tillsammans med dessa existerar för att den ledande växten ej längre existerar enbär, utan denna plats bestämmer enstaka ytterligare
växt smaken. denna plats existerar allt möjligt: Eucalyptus, timjan, citronträd, etc.
Sloe Gin existerar per definition ej ett gin utan enstaka gin baserad likör, likt existerar gjord från slån små frukter från växter. detta bör även nämnas för att detta finns
torra gin liksom produceras tillsammans med råalkohol ifrån alkoholhaltig. Gin består inom allmänhet från enstaka speciell kombination från 4 mot 15 olika växter.
Hur produceras gin?
Gin förmå produceras vid numeriskt värde sätt: genom ett rätt förbränning (med ett precis förbränningsprocess såsom skapar alkohol)
eller genom destillering tillsammans efterföljande tillskott från alkohol.
Grunden på grund av alkoholen inom båda fallen består från enstaka vätska från
mäsk samt spannmål, såsom vanligtvis består från majs, råg, korn alternativt vete, samt gin, såsom görs från alkoholen ifrån druvor.
Enbär
är den ledande växten inom dem flesta gin varianterna samt utgör därmed den viktigaste samt slutliga smaken. Gin är kapabel förfinas
med andra växter liksom t.ex. koriander, Angelicarot, kanel, muskot, anis, saffran, pomeransskal, citronskal alternativt andra växtdelar
såsom anis alternativt myskmadra, listan existerar oändlig.
Flera destillationer fullfölja skillnad
Om ginen görs vid en riktigt destilleri blir detta ofta destillerat ett alternativt flera gånger innan detta existerar tydligt.
beneath den sista destillationen
hamnar ginens alkoholånga inom ett kammare, inom vilken dem torkade enbären samt växterna existerar upphängda. Ångan extraherar försiktigt dem
aromatiska oljorna, samt kombinerar bären tillsammans med kryddorna (växterna), då dem rör sig genom kammaren vid väg mot kondensorn.
Tack vare detta får ginen enstaka märkbar komplexitet.
Mognadsprocess till gin?
En god gin innehåller normalt sett mer än 40% alkohol. till ett gin samt tonic, existerar enstaka gin tillsammans med 47% rekommenderad, dock
även gin tillsammans högre alkoholhalt fungerar. eftersom gin ej behöver mogna, äger den inom allmänhet ej någon ålder. för att
producera enstaka gin likt ej existerar bränd "korrekt", existerar relativt enkel.
Råalkoholen tillagas tillsammans tillsammans med enbärsextrakt, olika
aromer samt kryddor inom ett massiv kärl, alternativt således renas genom avdunstning den. Förr inom tiden användes stora flaska, såsom badkar, till för att
producera gin.
denna plats skapades ursprunget mot begreppet "Badkars Gin", denna gin plats inom allmänhet från dålig standard samt
sämre smakförmåga.
Drottningen's Gin samt tonic
Den maximalt populära long drinken alternativt cocktailen tillsammans gin existerar den klassiska Gin & Tonic. Denna skapades till engelsmännen
i dem tropiska kolonierna, sålunda för att dem kunde ta sin dagliga dos från medicinskt ämne, ett många bitter läkemedel till för att avvärja malaria.
i enlighet med
skrön bör drottningens mor haft enstaka gin samt tonic varenda solens tid. ifall detta existerar sant alternativt ej existerar irrelevant, dock ryktet äger enstaka
viss stil.
Numera existerar gin den inom särklass maximalt mångsidiga ingrediensen till cocktails, eftersom detta existerar ett många varierad beverage tillsammans
utmärkt smakförmåga.
Smaken från Gin Basil Smash tillsammans enstaka Tanqueray Ten existerar helt annorlunda än tillsammans med ett Bombay Sapphire East
eller ett Eagle Gin, dessa skillnader märker man även inom ett gin samt tonic.