Är stora nötkötttomater samma som nötkötttomater
Olika former från tomater
Alla tomatsorter oss odlar kommer ifrån en fåtal vildarter inom Sydamerika.
Det besitter kommit således flera olika slags tomatsorter således för att detta blivit supersvårt för att endast välja endast enstaka sort för att odla.ifrån dessa äger detta utvecklats en uppsjö av häftiga, läckra sorter.
Här beskrivs hur dessa delas in efter inom huvudsak formen.
Forskarna äger identifierat arten Solanum esculentum v. cerasiforme såsom den art våra tomater härstammar ifrån. Den växer vild vid Andernas östra sluttningar, ifrån norra Chile mot Mexiko. Växtförädlare äger vid senare tid även använt den vilda vinbärstomaten Solanum pimpinellifolium, vilket växer nära Andernas västra Stillahavskust inom Ecuador samt Peru.
inom utländsk litteratur kallas tomatsläktet ibland på grund av Lycopersicum, dock i enlighet med vetenskaplig nomenklatur gäller Solanum.
Läs mer ifall dem olika växtsätten i artikeln Olika växtsätt hos tomater. Och denna plats hittar ni tomatfrön! önskar ni äga hjälp för att välja är kapabel ni klicka inom dina önskemå tillsammans med hjälp från tomatväljaren så fullfölja oss urvalet åt dig.
detta finns tusentals tomatsorter.
Plommonsorterna existerar perfekta på grund av såser medan dem små vinbärstomaterna bör njutas färska vilket sötsak. Bifftomaten existerar valet till hamburgaren samt den gula citrontomaten ger drösvis tillsammans med vackra tomater mot salladen.
De finns inom storlekar ifrån en gram mot dem största vid nästan tre kilo.
Medan körsbärs- samt mellanmåltomater existerar små, smarta tilltugg, nötkötttomater existerar bland jättarna bland dem röda sommar frukterna.ett sektion existerar nästan fulla tillsammans med kärnor, andra besitter nästan inga kärnor alls. Vissa existerar kötiga, andra existerar mer fasta inom köttet.
Bifftomat-gruppen
Bifftomat 'Cicio' - en från dem godare sorterna från oxheart-typ.
Till bifftomater hör dem största tomaterna tillsammans med vikter vid 200-400 gram samt ännu mer.
dem besitter ofta enstaka plattrund form eller gestalt. egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser förmå existera skarlakansröd, citrongul, rosaröd alternativt gulvit samt dem besitter ofast många små frökamrar.
Bifftomaten existerar aromatisk, äger mild smakupplevelse samt ett lite mjölig konsistens. dem existerar lätta för att papper, då köttetär fast.
Passar bra till snabbmatsrätt, vid mackan samt för att steka inom skivor.
Bifftomater behöver ordlas inom växthus till för att hinna mogna samt erhålla härlig doft.
Citrontomat
Citrontomater ser ut som små citroner, tillsammans med enstaka små spetsig ände.
Ät mindre, dock förbättrad samt gärna svenskt.Lite ihålig inuti. dem äger mild smakförmåga tillsammans med härlig balans mellan sötma samt syra.
En salladstomat, trevlig mot fiskrätter.
Cocktailtomat
En "mittemellangrupp" mellan vanliga samt små tomater. oss sammanför dem mot körsbärstomaterna var den hör maximalt hemma storleksmässigt.
Coeur dem boeuf - oxhjärta
'Cuor ni Bue' existerar italienarnas favorittomat inom sallader.
ett maffig, matig tomat.
Coeur dem boeuf betyder oxhjärta.
För trädgårdsmästare vilket väljer tomatsorter, upplysning ifall fördelarna tillsammans med nötkötttomater.ett massiv, skarlakansröd tomat tillsammans lite veckad, plattrund struktur. dem äger små frökamrar vilket mognar inifrån samt ger enstaka smaragdgrön färgskiftning.
Rund, mild smakupplevelse. Passar för att grilla inom halvor, inom sallader alternativt urgröpta tillsammans med fyllning.
detta finns sorter tillsammans frukter liksom förmå väga upp till 1.5 kilo.
Körsbärstomat
'Indigo Rose' blir vackert svartröda.
Körsbärstomater äger sitt ursprung inom Solanum lycopersicum plats cerasiforme. Här ingår teardroptomater såsom besitter ett droppform.
De får små, runda tomater likt balanserar kring 10 gram.
dem äger ofta sötare smakförmåga än vanliga tomater samt en tunt skal.
Godast färska alternativt bota, ugnsbakade.
Sorter finns tillsammans med frukter i rött, gult , rödsvart samt apelsinfärg. dem röda äger högt lykopeninnehåll.
Kvisttomat
'Gardenberry' existerar enstaka tidig, högväxt, rikgivande sort. Frukterna existerar ljusröda, söta samt hjärtformade tillsammans med enstaka vikt på 18-20 gram.
Kvisttomater äger runda mellanstora mot körsbärsstora tomater likt växer inom klasar tillsammans med röda, apelsinfärg alternativt gula frukter.
De mognar enhetligt samt skördas liksom läka klasar.
dem är kapabel sedan ligga ner samt eftermogna, dock släpper då ifrån kvisten.
En allroundtomat likt passar mot detta mesta.
Vill ni kultivera enstaka tidig tomatsort likt trivs både utomhus samt inom växthus är kapabel ni välja ’Tigerella’ liksom ger medelstora tomater tillsammans vackra, mörka strimmor.
Plommontomat
'Roma' existerar ett smakrik italiensk plommontomat tillsammans med köttigt innehåll samt erhålla frön.
Plommontomat existerar förädlad från arten Solanum lyopersicum fanns pruniforme. Oval form, röd samt citrongul inom olika storlekar, dem små kallas babyplommontomater. Fast animalisk föda tillsammans tjocka innerväggar.
Söt, intentsiv smakförmåga, köttig tillsammans lite frön. Passar perfekt mot såser, grytor samt för att fylla.
flera sorter existerar italienska vilket klassikern 'Roma'. 'San Marzano' tillsammans med fast skal existerar perfekt för att soltorka samt nyttja mot såser då den besitter lite vätska.
Pärontomat
'Red Pear' existerar enstaka medeltidig högväxande päronformad tomat tillsammans med ca 5 cm stora frukter.
Pärontomaten besitter sitt ursprung inom Solanum lycopersicum fanns pyriforme och skiljer sig ifrån ifrån kvisttomaten främst då frukterna existerar mindre samt äger ett päronform.
Klassisk tomat
Klassisk tomat existerar den vanligaste sortgruppen tillsammans med rund struktur samt vikt kring 100 gram.
Storlek cirka 55-70 mm inom diameter.
Finns inom massor från färger, dem gula tillsammans med ett lite vänligare smakförmåga. Balanserad smakupplevelse mellan syra samt sötma. dem äger oftast tre mellanväggar tillsammans med frökammare däremellan. Ju fler mellanväggar desto förbättrad håller tomaten ihop då den skivas.
Zebratomat
Zebratomater skiljer åt sig genom för att äga tydliga strimmor inom ett kontrasterande alternativt kompletterande färg vid skalet.
dem besitter sitt ursprung från en ljusgrön tomat tillsammans med nyanserade ränder inom mörkare grönt.
Numera finns även inom andra färger likt orangegrön-strimmig. 'Tigerella' existerar ett från dem maximalt vanliga sorterna zebratomat.
Vinbärstomat
Näpnast från samtliga existerar den söta lilla vinbärstomaten, massiv likt en litet krusbär.
Vinbärstomat besitter sitt ursprung inom vildtomaten Solanum pimpinellifolium.
små tillsammans med vikt kring 3 gram.
Fler former samt färger
'Borsalina' existerar ett saftig, massiv samt smakrik stuffertomatmed lite säckaktig struktur. 'Banana Legs' äger galet roliga frukter.
detta kommer ständigt nya, roliga tomatvarianter.
'Banana Legs' existerar ett citrongul, långsträckt tomat. De maffiga stuffer-tomaternahar stora, åsiga lite fyrkantiga paprikalika tomater inom rött samt gult.
De existerar amerikanska sorter liksom äger tjocka väggar samt existerar avsedda för att fyllas
Om tomatfärger
Tomater finns inom massor från färger.
Färgen beror vid kombinationer från olika ämnen.
- Röd färg kommer från ämnet lykopen, enstaka slags karotenoid. Karotener existerar enstaka team fettlösliga näringsämnen samt färgämnen tillsammans antioxidativa egenskaper.Karotenerna existerar även nödvändiga på grund av kroppens bildande från A-vitamin.
Forskning tyder vid för att röda tomaters höga halt från lykopen samt karotener ger ett hämmande resultat vid cancer samt kardiovaskulära sjukdomar.Tomat existerar detta livsmedel tillsammans högst lykopeninnehåll från samtliga. önskar ni förtära nyttigt existerar detta små, röda tomater liksom ger bäst effekt!
- Orange färg beror vid innehåll från karoten.
- Gul färg beror vid innehåll från lutein, ett slags karoten vilket demonstrerat sig stärka synen samt skydda mot grå starr. detta vanligaste färgämnet hos växter.
- Grön färg kommer från klorofyll.De finns både stora samt små sorter vilket existerar goda för att förtära direkt samt många dekorativa inom salladen.
Riktigt illgrönt besitter även innehåll från karoten samt lutein. Sorter liksom bör artikel gröna existerar alltså ej omogna utan saknar lykopen.
- Rödsvart färg beror vid klorofyll, lykopen samt lutein inom olika kombination.
- Vit färg beror vid avsaknad från andra färger.
TIPS! inom tomatväljaren är kapabel ni välja ut sorter vilket passar just på grund av din odling.
Lyssna även gärna vid Wexthusets trädgårdspodd - kultivera tomater till fler tips!
Foto: Blomsterfrämjandet, Lena Ljungquist, Linda Sandström m fl.